肠胃的问题，一般都可以通过饮食来调节，想要缓解便秘的症状，也可以从饮食方面着手。下面介绍一些可以帮助润肠通便的饮食，帮你摆脱便秘的困扰。
一、番泻叶鸡蛋汤
所需材料有番泻叶、鸡蛋和菠菜，以及盐、味精等调味品。
制作方法是将番泻叶洗净后放入水中煎汤，煎好的汤滤去汤渣后留在锅中备用；然后将鸡蛋打散后倒入番泻叶汤里，同时加入洗净的菠菜煮开，最后加盐和味精调味即可。
这道汤的主要功效就是泄热通便，因为上火而导致的便秘适合服用这道汤，每天坚持喝一碗，坚持大约一周左右可见效。
二、鲜笋拌芹菜
春天是鲜笋上市的季节，也是适合吃芹菜的季节，因此这道菜特别适合如今这个季节食用。
需要的材料有鲜笋、芹菜，以及油盐味精等调料。
制作方法：
1.将鲜笋剥壳洗净后切片，将笋片放入清水中煮开后静置半天或一天；
2.将芹菜切段，用开水焯过后捞起晾干；
3.将浸泡过的笋片继续用开水煮熟后捞起控水，与芹菜段一起加入油盐和味精拌匀，即可食用。
这道拌菜可以当做日常的送饭菜吃，有清热通便的功效。
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